Recetas
Sopas y cremas refrescantes, ideales para el verano
El verano es la época del año perfecta para disfrutar de cremas y sopas de verduras bien frescas. Nos ayudan a soportar mejor el calor y nos aportan vitaminas, minerales y, sobre todo, mucha agua. Además, su contenido energético es relativamente bajo, así que son muy recomendables para introducir a menudo en nuestra dieta veraniega.
Recetas de helados, polos y granizados ¡buenísimos!
http://faros.hsjdbcn.org/ca/articulo/saludable-teus-fills-prenguin-gelatsLos helados nos apetecen muy a menudo durante los meses de verano. Una forma de ahorrar y de evitar el exceso de azúcar y grasas es hacerlos en casa. Podemos controlar la cantidad que comemos haciendo porciones más pequeñas de las que encontramos normalmente en los establecimientos. También podremos conocer y variar los ingredientes con que los hacemos.
Ten presente los colores de la verdura a la hora de diseñar tus platos
La verdura es uno de los grupos de alimentos que más varían durante el año, junto con la fruta, ya que cada estación nos trae variedades diferentes. Sólo hay que observar con atención cómo están los huertos en invierno o cómo están en verano. Así, comprobaréis que ahora es la época de la lechuga o de los rábanos, y están a punto de llegar los pimientos y los tomates.
Cereales integrales, una manera ideal de tomar fibra
¿Cuántas veces hemos oído hablar de los beneficios de la fibra? Su virtud más conocida es ayudar a combatir el estreñimiento, pero también ayuda a aumentar la sensación de saciedad y puede regular la absorción de algunos componentes de la dieta, por ejemplo, el colesterol.
El plato combinado, una oportunidad para preparar platos saludables y equilibrados
Os proponemos una herramienta fácil, rápida y eficaz para hacer que vuestras comidas sean lo más equilibradas posible. Nosotros la llamamos "el plato combinado equilibrado". ¡Entra en el artículo y averigua cuál es nuestra propuesta!
Puzzles de fruta, una manera original y divertida de comer fruta
¿Cómo pueden los niños aprender a comer mejor? En esta nueva sección, la Fundación Alicia presentará en cada número una receta diferente para ayudar a que los más pequeños tengan una dieta más sana y equilibrada, y al mismo tiempo divertida.