Recetas

Qué hay que saber sobre el consumo de dulces durante la Navidad

20/10/2016

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Las Fiestas de Navidad son una época del año en la que predominan las comidas en familia, que pueden ser muy copiosas y abundantes. Este hecho, junto con los alarmantes datos de sobrepeso y obesidad infantil nos llevan a reflexionar sobre lo que se come durante estos días.

Videorecetas con tomate, una verdura-hortaliza con muchas propiedades beneficiosas

03/10/2016

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Recetas

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Fundació Alícia

Como ya sabrás, la ingesta de verdura y fruta es buena para la salud aunque a veces ponerlo en práctica no es fácil. Es por esto que hoy nos centraremos en un alimento muy conocido por todos, el “tomate”, y con la ayuda de Ton y Violeta aprenderemos a cocinar dos recetas sanas y divertidas para hacer en casa.

Dieta vegetariana y vegana en niños. ¿Qué hay que tener en cuenta?

01/08/2016

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Recetas

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Fundació Alícia

Desde hace años se ha extendido por todo el mundo la tendencia culinaria del vegetarianismo como forma de vida saludable. ¿Pero sabemos realmente en qué consiste, los diferentes tipos de dieta vegetariana que existen y si es o no recomendable para el consumo infantil?

Palomitas de maíz, un snack divertido y saludable apto ¡para todos los públicos!

29/06/2016

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Recetas

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Fundació Alícia

Normalmente solemos comer palomitas de forma ocasional cuando vamos al cine o al mirar la televisión sin saber que si se cocina este alimento de forma adecuada y precisa puede aportar a nuestro organismo muchos beneficios además de un espléndido sabor.

Los alimentos procesados se han de limitar pero, ¿son todos iguales?

28/05/2016

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Recetas

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Fundació Alicia

Todos sabemos que es mejor comer productos frescos y que es mejor limitar los productos procesados, pero ¿sabemos por qué? ¿Y sabemos que debemos tener en cuenta a la hora de elegir mejor los productos que comemos?

Tendencias culinarias... ¡que se están cociendo en el mundo!

27/05/2016

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Recetas

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Fundació Alícia

Probar nuevos ingredientes, nuevos sabores y nuevas maneras de comer aporta nuevas emociones, nos despierta los sentidos y nos divierte. ¿Cuáles son los platos estrella que se están poniendo de moda en todo el mundo?

2016... ¡un año lleno de legumbres!

18/04/2016

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Recetas

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Fundación Alicia

Este año 2016 ha sido proclamado el Año Internacional de las Legumbres con un objetivo claro y contundente: sensibilizar a la sociedad sobre las ventajas nutricionales y los beneficios de su consumo regular. Conoce cuáles son sus beneficios y aprende a elaborar estas dos originales recetas de legumbres.

Cómo preparar una mona de pascua sin gluten y sin leche

21/03/2016

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Recetas

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Fundación Alicia

Cada vez es más frecuente conocer a personas que tienen alguna alergia o intolerancia alimentaria. Por ello, el tema de este mes trata de cómo y qué cocinar cuando en casa hay un alérgico o un intolerante.

Etapa:

De 1 a 5 años

De 5 a 12 años

Adolescentes

Locro nariñense, plato típico de Colombia

Cocinas del mundo: Colombia

29/02/2016

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Recetas

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Fundación Alicia

La cocina colombiana se caracteriza por disponer de un sinfín de frutas y hortalizas, muchas de ellas desconocidas o poco utilizadas en nuestra cultura alimentaria. Por ello os proponemos tres sencillas recetas distintas para que los niños conozcan nuevos alimentos y prueben nuevos sabores.

Vídeoreceta: cocinemos platos de otros lugares del mundo, ¡con verduras y legumbres!

29/01/2016

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Recetas

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Fundació Alícia

En esta videoreceta aprenderás a cocinar platos de países con una oferta gastronómica tan interesante como México y Japón. Las dos recetas además de buenas, son muy saludables por su alta composición en legumbres y verduras.