Recetas
Marisco: una manera fácil de comer más pescado
29/04/2014
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No nos cansamos de repetir que debemos intentar comer más pescado, reduciendo a la vez el excesivo consumo de carne, y el marisco es una muy buena opción.
Videoreceta: Brochetas y macedonia de frutas
24/03/2014
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Introducir a los niños desde muy pequeños a la cocina es una buena manera para que aprendan buenos hábitos alimentarios. Para niños de entre 3 y 6 años una sencilla brocheta de frutas es una magnífica idea para empezar.
Crema catalana y patatas con merluza para cocinar en el microondas
26/02/2014
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La sociedad en la que vivimos nos impide dedicar todo el tiempo que quisiéramos a cocinar, por ello te proponemos dos recetas que podrás preparar en el microondas y que ¡son buenísimas! Merluza con patatas y crema catalana.
Videoreceta: Albóndigas de pescado
20/01/2014
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El consumo de pescado es muy importante para un correcto crecimiento y desarrollo intelectual en los niños, y por lo tanto es imprescindible que busquemos fórmulas para que coman pescado. Una buena manera son las albóndigas de pescado, ¡una receta fácil de hacer y deliciosa!
Videoreceta: Lasaña de verduras
26/11/2013
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Las verduras deben ser uno de los productos básicos en la alimentación de toda la familia. En esta videoreceta, Jaume, cocinero de la Fundación Alicia, y Clara, un niña de 8 años, nos explican la importancia de comer verduras y porqué la lasaña es una buena receta para introducirlas.
Videoreceta: Ensalada de lentejas y verduras
27/09/2013
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Empezamos el otoño con una nueva receta, esta vez ¡en formato vídeo! Núria, cocinera de la Fundación Alícia, y Marc, un niño de 11 años, nos explicarán en este vídeo la importancia de comer legumbres y cómo preparar una ensalada de lentejas con verdura ¡para chuparse los dedos!
Alimentos de proximidad y temporada
18/07/2013
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Muy a menudo se habla de la importancia de consumir productos de temporada y proximidad, ¿pero realmente sabemos qué quiere decir? Aprende sobre su significado, qué quieren transmitir y qué relación guardan con la alimentación saludable.
Cocinas del mundo: Asia
27/06/2013
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Muchas veces introducir alimentos como las verduras y el pescado a la alimentación de los niños se convierte en una tarea difícil. La cocina asiática se caracteriza, precisamente, por incorporar estos dos grupos de alimentos en muchas de sus elaboraciones más típicas. Este mes os proponemos unas bolas de arroz con algas y unos rollitos vietnamitas con verduras ¡muy buenos!
Zumos, ideales para refrescarnos
30/04/2013
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Con la llegada de la primavera y del calor se tiende a beber más, y apetecen más las bebidas refrescantes. Sin olvidar que el agua siempre es la mejor opción, el mercado ofrece muchas posibilidades: aguas aromatizadas, infusiones, zumos de frutas, batidos, refrescos...
Etapa:
De 1 a 5 años
De 5 a 12 años
Receta de legumbres frescas: alimentos con una considerable proporción de proteínas de buena calidad biológica
27/03/2013
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En marzo comienza la temporada de recolección de habas y guisantes y durará hasta el mes de mayo. Aunque se recolectan únicamente durante tres meses, podemos seguir disfrutando de estas legumbres todo el año, gracias a que pueden consumirse secos o en conserva y a que admiten muy bien la congelación.
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