Recetas
Vídeoreceta de pescado: ¡Muchas formas de comerlo sin aburrirnos!
26/11/2015
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En este vídeo de la Fundación Alícia nos enseñan a preparar una rica hamburguesa de pescado: una forma diferente, divertida y fácil de consumir pescado. Además, en el artículo podrás leer sobre el gran valor nutritivo que tiene este alimento y la versatilidad culinaria en el momento de prepararlo.
El pescado blanco y su producción acuícola
28/10/2015
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El pescado forma parte de la dieta mediterránea, de nuestra gastronomía y también de las recomendaciones para lograr una alimentación saludable. Sin embargo, el pescado en general es, junto con las verduras y las legumbres, uno de los alimentos que suscita mayor rechazo entre niños y jóvenes.
Zumos y batidos, ¡Otra forma divertida de tomarte la fruta!
29/09/2015
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En este vídeo Jaume Biarnés, cocinero de la Fundación Alícia y su acompañante Marcel nos enseñan una forma diferente, divertida y fácil de introducir y comer la fruta en cualquier momento del día, ¡aprovechando siempre la de temporada!
Cómo comer sano, en familia y sin tele
29/07/2015
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Como ya sabrás, la alimentación es uno de los pilares claves para mantener un buen estado de salud. Sin embrago a veces no es fácil poner en práctica la teoría por falta de conocimiento o por falta de tiempo. Mira estos consejos que nos propone la Fundación Alícia para conseguir una alimentación lo más sana posible.
De frutas muchas, pero hoy, ¡me comeré un kiwi!
02/06/2015
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La fruta es un elemento esencial en cualquier dieta, y sobre todo, para los pequeños de la casa, ya que les aporta gran cantidad de vitaminas y minerales. Hoy os hablamos del Kiwi, una fruta con propiedades muy saludables para el cuerpo: ayuda a mantener el buen funcionamiento de las defensas, mejora el estreñimiento, el control del peso y mejora la presión arterial.
Proteína de la fina: las legumbres, pequeñas pero gigantes
29/04/2015
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Seguro que para muchos de vosotros es conocido el cuento de Jack y la Habichuela Mágica. Este es una interesante metáfora sobre el potencial de las legumbres.
Vídeoreceta: pasta salteada con verduras y ternera
26/03/2015
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En esta vídeoreceta, María, una chica de 12 años y Marc, cocinero de la Fundación Alícia nos enseñan a preparar este delicioso plato muy completo y equilibrado de pasta con carne y verduras.
En la mesa hay que predicar con el ejemplo
26/02/2015
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¿Cómo debe ser el momento de las comidas? En este artículo hablaremos sobre qué recomendaciones hay al respecto, pero siempre teniendo presente que no hay un consejo absoluto que pueda servir a todo el mundo y que cada familia lo tiene que adaptar a sus circunstancias.
Videoreceta: tortilla de verduras y jamón
28/01/2015
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En esta videoreceta, Eguzkiñe Peña, cocinera de la Fundación Alicia y su acompañante Dídac nos explican cómo hacer una tortilla de verduras y jamón, una manera perfecta de introducir verduras en un plato que suele gustar a los niños.
Carne roja: lo que hay que saber antes de consumirla
27/11/2014
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Una buena alimentación debe ser variada y equilibrada y un aporte proteico (tanto de origen vegetal como animal) es imprescindible para mantener un buen estado de salud. Comer carne es una buena fuente de proteína animal pero hay que conocer qué tipos de carne son los más recomendados y cómo hay que cocinarla, ya que a pesar de ser fuentes de proteína también lo son de otros nutrientes.
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