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Recetas

Niño aprendiendo a cocinar

La cocina como herramienta para comer mejor ¡y desde pequeños!

05/11/2018
Tipo: 

Hoy en día son muy pocos los niños y adolescentes que entran en la cocina para ayudar a preparar las comidas. Hace ya un par de generaciones que se ha ido rompiendo la cadena de enseñanza culinaria, y cada vez se cocina menos. Hoy en día son muy pocos los niños y adolescentes que entran en la cocina para ayudar a preparar las comidas. Hace ya un par de generaciones que se ha ido rompiendo la cadena de enseñanza culinaria, y cada vez se cocina menos.

Maki de legumbres

Fuentes proteicas sostenibles: la alimentación del futuro

02/11/2018
Tipo: 

La forma cómo vivimos actualmente los seres humanos está ocasionando una degradación del medio ambiente, provocando la pérdida de la biodiversidad y el cambio climático.  Por ello, y pensando en el futuro, se están buscando e incorporando en el mercado fuentes de proteínas sostenibles que cubran con las necesidades de nuestro organismo para sus procesos biológicos.

Niña jugando con masa de pan y harina

Mi hijo no tiene hambre, ¿qué cocino?

14/09/2018
Tipo: 

“Preocupación” suele ser la palabra que mejor define lo que sienten los padres cuando ven que su hijo come poco, nada o no come lo suficiente. Siguiendo con el artículo de FAROS Inapetencia: decálogo de consejos para el niño que no come desde la Fundación Alicia os recomendamos primeramente consultar con vuestro pediatra y dejaros aconsejar. En caso de que éste recomiende un aumento calórico en la dieta, a continuación os damos una serie de trucos y recetas para incrementar la ingesta energética de forma fácil en casa, lo que llamamos “enriquecimiento energético”.

Como presentar un plato de comida saludable para niños y niñas

Comemos por los ojos: consejos para que la comida saludable sea más atractiva visualmente

11/07/2018
Tipo: 

¿Cuántas veces hemos oído esta frase “comemos por la vista”? Y es que la vista es uno de los cinco sentidos que más nos influye a la hora de comer. Por ello en este artículo desvelamos diferentes ópticas a través de las cuales la vista tiene un papel fundamental en nuestro comportamiento alimentario.

Familia en un restaurante

Cómo conseguir comer fuera de casa con niños de forma saludable

06/06/2018
Tipo: 

Actualmente ir al restaurante ya no es un hecho excepcional, y cada vez se opta más comer fuera de casa. Al ir con niños, a menudo estos terminan comiendo el "menú infantil", pero ¿son este tipo de menús saludables? Muchos dejan mucho que desear. ¿Qué debemos tener en cuenta pues para asegurar una alimentación satisfactoria y equilibrada fuera de casa?

Imagen de la videoreceta de pasta

Videoreceta de fideos y ramen: ¡para chuparse los dedos!

26/02/2018
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La pasta, es sin duda uno de los alimentos más apreciados de la dieta mediterránea, recomendable para una alimentación sana y equilibrada. Los fideos son un alimento tradicional en muchos países, donde representan una fuente importante de energía y gran versatilidad en su preparación. ¡Sigue las indicaciones de Jaume y Aida para hacer una deliciosa receta!

Niñas tomando leche con decoración navideña

Mi hijo tiene diabetes: ¿Cómo gestiono la alimentación familiar en Navidades?

19/12/2017
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Si para un niño con diabetes ya resulta complicado regular día a día las cantidades que ingieren de alimentos ricos en hidratos de carbono, durante las fiestas de Navidad el problema se agrava. Por ello, en este artículo os daremos información, consejos y trucos para facilitar la alimentación familiar en Navidades.

Barrita de frutos secos

Videoreceta: frutos secos, los grandes aliados para nuestra salud cardiovascular

14/12/2017
Tipo: 

Los frutos secos son mucho más que un aperitivo o un tentempié, son una opción estupenda para integrarlos en distintas recetas con el fin de conseguir sabores y texturas diferentes y beneficiarnos aún más de sus nutrientes saludables. A continuación, Laia y Carles, nos enseñarán dos recetas prácticas, fáciles y deliciosas para hacer con frutos secos, ¡esperamos que os gusten!

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