Recetas
Sopas: tradición y salud
06/04/2021
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Las hay de todo tipo: con diferentes ingredientes, texturas más o menos espesas y muchísimas maneras de consumirlas, tanto en frío como en caliente; en cuencos o en platos hondos; con cuchara, tenedor, pajita o como bebida; y como aperitivo, primer plato o plato único…
¿Qué tendencias alimentarias tenemos para este 2021?
22/03/2021
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La sensación de velocidad es tan frenética que ¡debemos estar constantemente al tanto de las próximas tendencias! Y este 2021 ... ¿qué tendencias alimentarias nos esperan? A continuación, te contamos algunas de ellas.
Alimentación en la pérdida parcial o total del gusto y/o del olfato
15/02/2021
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Aunque los trastornos en el gusto y/o en el olfato pueden existir en algunas personas desde que nacen, no ha sido hasta el aparición de la COVID-19 que se han hecho más evidentes y conocidas, ya que han sido uno de los síntomas más comunes.
Nuevo año, nuevos propósitos: 2021 año internacional de las frutas y las verduras
18/01/2021
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Ahora que acabamos de empezar el año, ¿que nos traerá este 2021? Pues resulta que la ONU (Organización de las Naciones Unidas) ha declarado este 2021 como el Año internacional de las frutas y las verduras. Y os preguntaréis... ¿Por qué? ¿A qué se debe este interés para promover su consumo? Pues básicamente porque no estamos comiendo suficiente fruta ni verdura.
Bollería casera, ¡una opción más saludable!
23/12/2020
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La bollería forma parte de nuestros comidas de manera mucho más frecuente de lo que debería ser. Lo ideal sería reducir su consumo, y a ser posible, preparar nosotros mismos las recetas en casa: controlamos mejor los ingredientes y ¡son mucho más saludables! Mira estas 3 propuestas que te ofrecemos.
10 maneras de disfrutar la Navidad sin dejar de mantener hábitos saludables en la mesa
19/12/2020
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Las vacaciones de Navidad, como el resto de periodos no lectivos, suelen ser un momento de relajación frente al mantenimiento de unos hábitos de alimentación saludable. Sin tener que pasar hambre y sin tener que dejar de comer dulces y platos típicos de estas épocas, sigue estos 10 consejos para intentar seguir una alimentación saludable mientras disfrutas de estas fiestas.
Mi hijo tiene diabetes: ¿Cómo gestiono la alimentación familiar en Navidades?
16/12/2020
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Si para un niño con diabetes ya resulta complicado regular día a día las cantidades que ingieren de alimentos ricos en hidratos de carbono, durante las fiestas de Navidad el problema se agrava. Por ello, en este artículo os daremos información, consejos y trucos para facilitar la alimentación familiar en Navidades.
Estas Navidades, ¡no te empaches! Recetas de originales aperitivos, y muy ligeros
08/12/2020
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Se acerca la Navidad, un momento para disfrutar de la compañía de la familia y de las costumbres que la rodean. Las familias empiezan a preparar las comidas de los días de fiesta.
Videoreceta: Ensalada césar
27/11/2020
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A la hora de ponernos a cocinar, es fundamental aplicar ciertas recomendaciones de higiene y seguridad alimentaria. Para ello, en la siguiente receta encontraréis algunas de las principales pautas a seguir, tanto adultos como niños, en la cocina de nuestro día a día.
Microbiota: ¿qué es y por qué es tan importante?
12/11/2020
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La microbiota intestinal es el nombre que recibe la población de 100 billones de microorganismos que habitan en nuestros intestinos y que los expertos ya consideran como un órgano más. Su importancia reside en una serie de funciones que realiza indispensables para nuestro organismo.
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