Vídeoreceta: piruletas de fruta helada y limonada rosa

07/03/2022
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Con el fin de celebrar que las frutas han sido las protagonistas del 2021 (año internacional de las frutas y las verduras según la ONU), conjuntamente con la Fundación Alícia os presentamos un postre muy divertido para preparar con los más pequeños: piruletas de fruta helada. Además, las acompañaremos con una limonada casera super colorida y refrescante.
A continuación, os dejamos la receta detallada:
Piruletas de fruta helada y limonada rosa
Ingredientes
Piruletas:
- Frambuesas, arándanos, uvas
- 1 yogurt natural
- Chocolate cobertura 70% cacao
Limonada:
- 2 litros de agua
- 1 limón
- 1 pomelo
- 1 naranja
- 50 g de frambuesas
- 1 c.s. de miel
- Hojas de menta para decorar
- Hielo
c.s. = “cucharada sopera”
Preparación
Para las piruletas:
- Montar los palitos intercalando la fruta como más nos guste. Colocar las piruletas en un recipiente para que se mantengan en pie. Introducir en el congelador durante 15 minutos aprox. o hasta que estén las frutas congeladas.
- Deshacer el yogur con unas varillas en un bol y bañamos las piruletas congeladas. Volver a congelar procurando que queden separadas unas de otras.
- Colocar el chocolate en un recipiente apto para microondas. Calentar durante 10 segundos, a máxima potencia.
- Sacar el recipiente, remover y repetir la operación hasta tenerlo derretido por completo.
- Retirar del congelador las piruletas con el yogur congeladas y bañarlas con el chocolate derretido. Veréis cómo el chocolate queda sólido rápidamente.
- Disfrutar al momento junto con un vaso de limonada.
Para la limonada:
- Cortar el limón, la naranja y el pomelo por la mitad y los exprimirlos.
- Colocar los zumos junto con las frambuesas, la miel y el agua en un vaso triturador. Triturar.
- Tamizar para quitar las semillas.
- Pasar la preparación a una jarra con hielo.
- Deshojamos un poco de menta.
- Mezclamos y servir junto con las piruletas de fruta helada.