Skip to main content
Minitortillas de verduras

Minitortillas de verduras

Minitortillas de verduras

El huevo es un elemento esencial en la cocina gracias a su versatilidad y practicidad. Tortillas, huevos rellenos, huevos escalfados, fritos, como ingrediente para elaborar masas de creps, para hacer bizcochos, quiches, flanes… ¡son muchísimas las formas en las que lo podemos cocinar!

Para madres y padres puede resultar una herramienta muy útil para camuflar aquellos alimentos que, a los más pequeños de casa, les pueden costar más de introducir, como por ejemplo ciertos tipos de verduras. Con dicha finalidad y también para que todos en casa nos pongamos el delantal y empecemos a cocinar en familia, a continuación, os mostramos una receta deliciosa, práctica y fácil de hacer con dicho protagonista, el huevo:

 

 

Otros apuntes interesantes sobre el huevo:

Es un alimento de alto valor nutricional. Nos aporta una buena fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas del grupo A y B, D y E y de minerales como el hierro. Por ello, los expertos recomiendan su consumo de unas tres a cuatro veces a la semana.

Al hacer la compra, procurad fijaros en la numeración de los huevos que vais a comprar. El primer número del código puede ir de cero a tres, y simboliza el grado de bienestar en el que ha vivido la gallina que los ha puesto. Cuanto menor sea dicha numeración ¡más felices serán las gallinas! 

Vídeoreceta elaborada por:

Fundación Alícia

Esta información es de carácter divulgativo y no sustituye la tarea de los equipos profesionales de la salud. Si necesitas ayuda, ponte en contacto con tu profesional de referencia.
Publicación:  18/07/2023 Última modificación:  18/07/2023
Sin categoría

Contenidos relacionados

Mattia y el abuelo}
Artículo

Mattia y el abuelo

Roberto Piumini escribe una historia tierna, delicada, emotiva, luminosa, esperanzadora sobre qué significa despedirse de una persona que hemos querido y que amaremos siempre.

Bebidas vegetales, una alternativa para aquellos que no pueden consumir leche}
Artículo

Bebidas vegetales, una alternativa para aquellos que no pueden consumir leche

Cada vez es más frecuente encontrar personas que no pueden tomar leche. Algunos padecen intolerancia a la lactosa o alergia a alguno de sus componentes, y otros, sencillamente, no quieren consumirla. Para casos como estos, las bebidas vegetales pueden ser una alternativa.

Zumos, ideales para refrescarnos}
Artículo

Zumos, ideales para refrescarnos

Con la llegada de la primavera y del calor se tiende a beber más, y apetecen más las bebidas refrescantes. Sin olvidar que el agua siempre es la mejor opción, el mercado ofrece muchas posibilidades: aguas aromatizadas, infusiones, zumos de frutas, batidos, refrescos...

Cereales integrales, una manera ideal de tomar fibra}
Artículo

Cereales integrales, una manera ideal de tomar fibra

¿Cuántas veces hemos oído hablar de los beneficios de la fibra? Su virtud más conocida es ayudar a combatir el estreñimiento, pero también ayuda a aumentar la sensación de saciedad y puede regular la absorción de algunos componentes de la dieta, por ejemplo, el colesterol.