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verduras

La ensalada del Arco Iris, una buena manera de introducir frutas y vegetales

12/07/2013

Sigue el patrón del arco iris para preparar las ensaladas. Cada color representa un grupo de alimentos ricos en frutas y verduras con grandes beneficios para la salud.

Recepta Rotllet vietnamita

Cocinas del mundo: Asia

27/06/2013
Tipo: 

Muchas veces introducir alimentos como las verduras y el pescado a la alimentación de los niños se convierte en una tarea difícil. La cocina asiática se caracteriza, precisamente, por incorporar estos dos grupos de alimentos en muchas de sus elaboraciones más típicas. Este mes os proponemos unas bolas de arroz con algas y unos rollitos vietnamitas con verduras ¡muy buenos!

Canelones de espinacas

Diciembre, Navidad y hábitos saludables… ¿son compatibles? ¡claro que sí!

20/12/2016
Tipo: 

Las Navidades son una época del año para celebrar y pasar en familia. Los menús de estos días suelen ser copiosos, calóricos, ricos en grasas y azúcares. A pesar de esto, hay varias formas de contrarrestar estos excesos. Os ofrecemos una recopilación de consejos para cuidarnos sin dejar de disfrutar de las fiestas.

Las cápsulas de la felicidad

Las cápsulas de la felicidad

30/04/2013
Tipo: 

Marcial quiere una habitación para él solo. Pero no puede construirla cualquier persona. Debe ser el mejor especialista que exista. Para ello, antes de contratarle, deberá encontrar unas cápsulas muy especiales, que sólo un sabio que vive en la naturaleza puede ofrecerle.

Etapa: 
De 1 a 5 años
De 5 a 12 años

Frutas y verduras: cómo conseguir que los niños las coman

19/03/2013

Los hábitos dietéticos se inician a los 3 o 4 años y se establecen a partir de los 11. En casa o en la escuela, introdúceles en el consumo de frutas, verduras y hortalizas.

Gaspatxo de síndria

Sopas y cremas refrescantes, ideales para el verano

31/07/2012
Tipo: 

El verano es la época del año perfecta para disfrutar de cremas y sopas de verduras bien frescas. Nos ayudan a soportar mejor el calor y nos aportan vitaminas, minerales y, sobre todo, mucha agua. Además, su contenido energético es relativamente bajo, así que son muy recomendables para introducir a menudo en nuestra dieta veraniega.

Etapa: 
De 1 a 5 años
De 5 a 12 años
Adolescentes
Hamburguesa de verduras

Ten presente los colores de la verdura a la hora de diseñar tus platos

30/05/2012
Tipo: 

La verdura es uno de los grupos de alimentos que más varían durante el año, junto con la fruta, ya que cada estación nos trae variedades diferentes. Sólo hay que observar con atención cómo están los huertos en invierno o cómo están en verano. Así, comprobaréis que ahora es la época de la lechuga o de los rábanos, y están a punto de llegar los pimientos y los tomates.

Etapa: 
De 1 a 5 años
De 5 a 12 años

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