verduras
Vídeoreceta: pasta salteada con verduras y ternera
26/03/2015
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En esta vídeoreceta, María, una chica de 12 años y Marc, cocinero de la Fundación Alícia nos enseñan a preparar este delicioso plato muy completo y equilibrado de pasta con carne y verduras.
Videoreceta: tortilla de verduras y jamón
28/01/2015
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En esta videoreceta, Eguzkiñe Peña, cocinera de la Fundación Alicia y su acompañante Dídac nos explican cómo hacer una tortilla de verduras y jamón, una manera perfecta de introducir verduras en un plato que suele gustar a los niños.
Videoreceta: Lasaña de verduras
26/11/2013
Tipo:
Fuente:
Las verduras deben ser uno de los productos básicos en la alimentación de toda la familia. En esta videoreceta, Jaume, cocinero de la Fundación Alicia, y Clara, un niña de 8 años, nos explican la importancia de comer verduras y porqué la lasaña es una buena receta para introducirlas.
La ensalada del Arco Iris, una buena manera de introducir frutas y vegetales
12/07/2013
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Sigue el patrón del arco iris para preparar las ensaladas. Cada color representa un grupo de alimentos ricos en frutas y verduras con grandes beneficios para la salud.
Etapa:
Cocinas del mundo: Asia
27/06/2013
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Muchas veces introducir alimentos como las verduras y el pescado a la alimentación de los niños se convierte en una tarea difícil. La cocina asiática se caracteriza, precisamente, por incorporar estos dos grupos de alimentos en muchas de sus elaboraciones más típicas. Este mes os proponemos unas bolas de arroz con algas y unos rollitos vietnamitas con verduras ¡muy buenos!
Diciembre, Navidad y hábitos saludables… ¿son compatibles? ¡claro que sí!
20/12/2016
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Las Navidades son una época del año para celebrar y pasar en familia. Los menús de estos días suelen ser copiosos, calóricos, ricos en grasas y azúcares. A pesar de esto, hay varias formas de contrarrestar estos excesos. Os ofrecemos una recopilación de consejos para cuidarnos sin dejar de disfrutar de las fiestas.
Las cápsulas de la felicidad
30/04/2013
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Marcial quiere una habitación para él solo. Pero no puede construirla cualquier persona. Debe ser el mejor especialista que exista. Para ello, antes de contratarle, deberá encontrar unas cápsulas muy especiales, que sólo un sabio que vive en la naturaleza puede ofrecerle.
Etapa:
De 1 a 5 años
De 5 a 12 años
Frutas y verduras: cómo conseguir que los niños las coman
19/03/2013
Fuente:
European Food Information Council - Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad
Los hábitos dietéticos se inician a los 3 o 4 años y se establecen a partir de los 11. En casa o en la escuela, introdúceles en el consumo de frutas, verduras y hortalizas.
Etapa:
Sopas y cremas refrescantes, ideales para el verano
31/07/2012
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El verano es la época del año perfecta para disfrutar de cremas y sopas de verduras bien frescas. Nos ayudan a soportar mejor el calor y nos aportan vitaminas, minerales y, sobre todo, mucha agua. Además, su contenido energético es relativamente bajo, así que son muy recomendables para introducir a menudo en nuestra dieta veraniega.
Etapa:
De 1 a 5 años
De 5 a 12 años
Adolescentes
Ten presente los colores de la verdura a la hora de diseñar tus platos
30/05/2012
Tipo:
Fuente:
La verdura es uno de los grupos de alimentos que más varían durante el año, junto con la fruta, ya que cada estación nos trae variedades diferentes. Sólo hay que observar con atención cómo están los huertos en invierno o cómo están en verano. Así, comprobaréis que ahora es la época de la lechuga o de los rábanos, y están a punto de llegar los pimientos y los tomates.
Etapa:
De 1 a 5 años
De 5 a 12 años
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