cocina
Aliméntate de forma saludable durante el fin de semana
El fin de semana puede ser una oportunidad para introducir alimentos más sanos en cualquiera de los espacios de ocio que se realicen, para involucrar a los niños en la planificación, la compra y la cocina.
Empanadas: ¿moda o tradición?
Hoy queremos hablaros de una elaboración a la que pocos podemos resistirnos... ¡las empanadas! Y es que estas llevan unos años siendo tendencia, y una muestra de ello es que cada vez encontramos más establecimientos especializados en nuestras ciudades.
¿Cómo cocinar para varios días?: Batch cooking
A todos nos ha pasado: llegamos a casa tarde, después de un día largo de trabajo, llevar a los niños a las extraescolares, etc, y aún tenemos que ponernos a cocinar la cena para toda la familia. Y te preguntas…¿Qué cocino ahora? Para evitar esta situación, conjuntamente con la Fundación Alícia os presentamos un método tendencia: el batch cooking.
Vídeoreceta: piruletas de fruta helada y limonada rosa
Con el fin de celebrar que las frutas han sido las protagonistas del 2021 (año internacional de las frutas y las verduras según la ONU), conjuntamente con la Fundación Alícia os presentamos un postre muy divertido para preparar con los más pequeños: piruletas de fruta helada.
Videoreceta: Panecillos de verduras y queso
Te traemos una receta sencilla y divertida: ¡unos deliciosos bollos de queso con espinacas! Ideal para preparar en familia y fácil de llevar. Perfecto para cocinar con niños y disfrutar comiendo con las manos. ¡Sigue la receta a continuación y disfruta!
La despensa imprescindible
Sabemos que llevar una buena planificación es ventajoso en casi todos los aspectos de nuestro día a día, y la alimentación no es una excepción. Pero a todos nos pasa que la falta de tiempo hace que a veces vayamos a última hora y nos planteemos… ¿Estamos realmente comprando de forma inteligente?
Sopas: tradición y salud
Las hay de todo tipo: con diferentes ingredientes, texturas más o menos espesas y muchísimas maneras de consumirlas, tanto en frío como en caliente; en cuencos o en platos hondos; con cuchara, tenedor, pajita o como bebida; y como aperitivo, primer plato o plato único…
WEBINAR: Alimentación vegetariana saludable en familia
La dietista y nutricionista Núria Llata Vidal, de la Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición del Hospital Sant Joan de Déu, nos dará las claves para que todos los miembros de la familia puedan seguir un dieta vegetariana de manera saludable y nutritiva.
Alimentación en la pérdida parcial o total del gusto y/o del olfato
Aunque los trastornos en el gusto y/o en el olfato pueden existir en algunas personas desde que nacen, no ha sido hasta el aparición de la COVID-19 que se han hecho más evidentes y conocidas, ya que han sido uno de los síntomas más comunes.
¿Cómo reducir el desperdicio alimentario?
Como sociedad, debemos tomar consciencia de la existencia del problema y la repercusión que puede tener a múltiples niveles, tanto económico, como social y ambiental.