Els contaminants químics i el seu efecte en la salut dels nens
17/03/2014
Les substàncies químiques estan molt presents en el nostre dia a dia i en la nostra manera de viure però representen un risc per a la nostra salut.
La nostra manera de vida dificulta que puguem realment renunciar a la seva exposició: els conservants, els carburants, els pesticides, etc. formen part del nostre ambient.
No obstant això, hi ha maneres de reduir la nostra exposició a aquests agents i els seus efectes en la nostra salut.
El Dr Joan M Llobet, Catedràtic de Toxicologia de la Universitat de Barcelona i Director de l'Institut d'Investigació en Nutrició i Seguretat Alimentària (INSA-UB), ens dóna una guia sobre com podem reduir l'exposició dels nostres fills als contaminants químics.