Celiaquia en nens: resol els dubtes sobre les causes, símptomes i tractament d'aquesta malaltia
09/10/2017
La celiaquia és un trastorn sistèmic de base autoimmune, és de caràcter permanent i es dóna en individus genèticament predisposats.
La celiaquia es produeix per la ingesta del gluten, un conjunt de proteïnes contingudes exclusivament en la farina dels cereals de secà, fonamentalment el blat, però també l'ordi, el sègol i la civada, o qualsevol de les seves varietats.
La ingesta del gluten provoca una atròfia a nivell de les vellositats de l'intestí prim i això genera una disminució de la capacitat d'absorció dels nutrients de l'alimentació.
Si no es prenen mesures la celiaquia pot afectar la salut del nen causant-li l'aparició de símptomes i trastorns.
La Dra. Gemma Pujol, Metge adjunt de la Secció de gastroenterologia, heptaologia i nutrició pediàtrica de l'Hospital Sant Joan de Déu ens detalla en aquest vídeo les causes de la celiaquia, els símptomes, el diagnòstic i el tractament d'aquesta malaltia.