• El portal de la salut per a les famílies
  • L'Observatori de la salut de la infància i l'adolescència
  • Més de 1000 consells de salut per als teus fills
  • La guia de la salut i el benestar per als teus fills

Alimentació vegetariana saludable en família

Niña sonriente con tomates
06/04/2021

L'alimentació vegetariana i vegana s'ha establert com una dieta saludable que cada vegada segueixen més persones. Però, sabem realment en què consisteix i si és o no recomanable per a la pràctica infantil?

Durant l'etapa de desenvolupament i creixement dels nens existeixen requeriments nutricionals específics que s'han de garantir si se segueix una alimentació vegetariana, ja aquestes dietes es consideren més restrictives d'uns certs nutrients i, seguides d'una manera no controlada, poden sorgir deficiències o malalties.

La dietista i nutricionista Núria Llata Vidal, de la Unitat de Gastroenterologia, Hepatología i Nutrició de l'Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona, ens dóna les claus perquè tots els membres de la família puguin seguir un dieta vegetariana de manera saludable i nutritiva.

Comparteix