• El portal de la salut per a les famílies
  • L'Observatori de la salut de la infància i l'adolescència
  • Més de 1000 consells de salut per als teus fills
  • La guia de la salut i el benestar per als teus fills

Receptes

Sopa de pèsols amb menta

Recepta de llegums frescos: aliments amb una considerable proporció de proteïnes de bona qualitat biològica

27/03/2013
Tipus: 

Al març comença la temporada de recol·lecció de faves i pèsols i durarà fins al mes de maig. Encara que es recol·lecten únicament durant tres mesos, podem continuar gaudint d’aquests llegums tot l'any, gràcies a que es poden consumir secs o en conserva i a que admeten molt bé la congelació.

Batut de llet merengada

Els lactis: una bona font de nutrients per a nens que fan esport amb freqüència

31/01/2013
Tipus: 

Per tenir un bon estat de salut no n'hi ha prou amb alimentar-se de forma equilibrada i variada, sinó que també cal complementar-ho amb activitat física regular. Per als nens que fan esport amb freqüència, els lactis són una bona font de nutrients.

Etapa: 
D'1 a 5 anys
De 5 a 12 anys
Adolescents
La carmanyola al menjador escolar

La carmanyola al menjador escolar

31/10/2012
Tipus: 

Sembla que amb el nou curs els serveis de menjador escolar poden canviar bastant. És possible que s’estengui l’ús de la carmanyola, en detriment del servei convencional de menjador. En els últims anys, les administracions han fet un gran esforç per garantir que els menús dels menjadors escolars siguin saludables i segurs. Per tant, si decidim deixar d’utilitzar aquest servei i fer servir la carmanyola, hem d’intentar garantir que l’alimentació dels nostres fills continuï sent igual de saludable i segura.

Etapa: 
De 5 a 12 anys
Adolescents
Plat de verat, peix blau

Peix blau: font d'Omega-3, molt saludable pel nostre organisme

27/09/2012
Tipus: 

El peix blau es diferencia del blanc, principalment, pel seu major contingut de greix. Tot i això, aquest greix és molt beneficiós per a la nostra salut. És el que coneixem com àcids grassos omega 3. Aquests ajuden a prevenir malalties cardiovasculars i a controlar els nivells de colesterol.

Etapa: 
D'1 a 5 anys
De 5 a 12 anys
Adolescents
Gaspatxo de síndria

Sopes i cremes refrescants, ideals per l'esiu

31/07/2012
Tipus: 

L'estiu és l'època de l'any perfecta per gaudir de cremes i sopes de verdures ben fresques. Ens ajuden a suportar millor la calor i ens aporten vitamines, minerals i, sobretot, molta aigua. A més, el seu contingut energètic és relativament baix, així que són molt recomanables per introduir sovint en la nostra dieta estiuenca.

Etapa: 
D'1 a 5 anys
De 5 a 12 anys
Adolescents
Gelats, polos i granissats

Receptes de gelats, polos i granissats boníssims!

27/06/2012
Tipus: 

Els gelats ens vénen de gust molt sovint durant els mesos d'estiu. Una forma d'estalviar i d’evitar l'excés de sucre i greixos és fer-los a casa. Podem controlar la quantitat que mengem fent porcions més petites de les que trobem normalment als establiments. També podrem conèixer i variar els ingredients amb què els fem.

Etapa: 
D'1 a 5 anys
De 5 a 12 anys
Adolescents
Hamburguesa de verduras

Tingues present els colors de la verdura a l'hora de dissenyar els teus plats

30/05/2012
Tipus: 

La verdura és un dels grups d’aliments que més varien durant l’any, juntament amb la fruita, ja que cada estació ens en porta de diferents. Només cal que mireu amb atenció com estan els horts a l’hivern o com estan a l’estiu. Així, comprovareu que ara és l’època de l’enciam o dels raves, i estan a punt d’arribar els pebrots i els tomàquets.

Etapa: 
D'1 a 5 anys
De 5 a 12 anys

Pages

Comparteix

Subscribe to RSS - Receptes