Vídeorecepta: piruletes de fruita gelada i llimonada rosa

07/03/2022
Font:
Amb l’objectiu de celebrar que les fruites han estat les protagonistes del 2021 (any internacional de les fruites i les verdures segons l’ONU), juntament amb la Fundació Alícia us presentem unes postres molt divertides per preparar amb els més petits: piruletes de fruita gelada. A més, les acompanyarem amb una llimonada casolana plena de colors i refrescant.
A continuació, us deixem la recepta detallada:
Piruletes de fruita gelada i llimonada rosa
Ingredients
Piruletes
- Gerds, nabius, raïms
- 1 iogurt natural
- Xocolata cobertura 70% cacau
Llimonada
- 2 litres d’aigua
- 1 llimona
- 1 aranja
- 1 taronja
- 50 g de gerds
- 1 c.s. de mel
- Fulles de menta per decorar
- Gel
c.s. = “cullerada sopera”
Preparació
Per les piruletes
- Muntar els palets intercalant la fruita com més ens agradi. Col·locar les piruletes en un recipient perquè es mantinguin dempeus. Introduir al congelador durant 15 minuts aprox o fins que estiguin les fruites congelades.
- Desfeu el iogurt amb unes varetes en un bol i banyeu les piruletes congelades. Tornar a congelar procurant que quedin separades les unes de les altres.
- Col·locar la xocolata en un recipient apte per a microones. Escalfar durant 10 segons, a màxima potència.
- Treure el recipient, remoure i repetir l'operació fins a tenir-lo fos completament.
- Retirar del congelador les piruletes amb el iogurt congelades i banyar-les amb la xocolata fosa. Veureu com la xocolata queda sòlida ràpidament.
- Gaudir al moment juntament amb un got de llimonada.
Per la llimonada
- Tallar la llimona, la taronja i l'aranja per la meitat i els esprémer.
- Col·loqueu els sucs juntament amb els gerds, la mel i l'aigua en un got triturador. Triturar.
- Tamisar per treure les llavors.
- Passar la preparació a una gerra amb gel.
- Esfullem una mica de menta.
- Barregeu-ho i serviu-ho juntament amb les piruletes de fruita gelada.