Vídeorecepta: piruletes de fruita gelada i llimonada rosa

Amb l’objectiu de celebrar que les fruites han estat les protagonistes del 2021 (any internacional de les fruites i les verdures segons l’ONU), juntament amb la Fundació Alícia us presentem unes postres molt divertides per preparar amb els més petits: piruletes de fruita gelada. A més, les acompanyarem amb una llimonada casolana plena de colors i refrescant.

A continuació, us deixem la recepta detallada: 

Piruletes de fruita gelada i llimonada rosa 

Ingredients

Piruletes

• Gerds, nabius, raïms
• 1 iogurt natural
• Xocolata cobertura 70% cacau

Llimonada

• 2 litres d’aigua
• 1 llimona
• 1 aranja 
• 1 taronja
• 50 g de gerds
• 1 c.s. de mel 
• Fulles de menta per decorar 
• Gel

c.s. = “cullerada sopera”

Preparació

Per les piruletes

1. Muntar els palets intercalant la fruita com més ens agradi. Col·locar les piruletes en un recipient perquè es mantinguin dempeus. Introduir al congelador durant 15 minuts aprox o fins que estiguin les fruites congelades.
2. Desfeu el iogurt amb unes varetes en un bol i banyeu les piruletes congelades. Tornar a congelar procurant que quedin separades les unes de les altres.
3. Col·locar la xocolata en un recipient apte per a microones. Escalfar durant 10 segons, a màxima potència.
4. Treure el recipient, remoure i repetir l'operació fins a tenir-lo fos completament.
5. Retirar del congelador les piruletes amb el iogurt congelades i banyar-les amb la xocolata fosa. Veureu com la xocolata queda sòlida ràpidament.
6. Gaudir al moment juntament amb un got de llimonada.

Per la llimonada

1. Tallar la llimona, la taronja i l'aranja per la meitat i els esprémer.
2. Col·loqueu els sucs juntament amb els gerds, la mel i l'aigua en un got triturador. Triturar.
3. Tamisar per treure les llavors.
4. Passar la preparació a una gerra amb gel.
5. Esfullem una mica de menta.
6. Barregeu-ho i serviu-ho juntament amb les piruletes de fruita gelada.