• El portal de la salut per a les famílies
  • L'Observatori de la salut de la infància i l'adolescència
  • Més de 1000 consells de salut per als teus fills
  • La guia de la salut i el benestar per als teus fills

Se'm fa bola. Quan no mengen com volem que mengin

Portada del llibre: «Se me hace bola», de Julio Basulto
22/11/2013
Julio Basulto, diplomat en nutrició humana i dietètica, ens presenta en aquest llibre un enfocament diferent sobre com pares i mares poden resoldre els seus dubtes i inquietuds respecte els hàbits alimentaris dels seus fills. 
  • Editor: DEBOLSILLO
  • Edició: 001 (5 de març de 2013)
  • Col·lecció: CLAVE
  • Idioma: castellà
  • Tapa tova: 256 pàgines

Aquest llibre aborda des d'un enfocament diferent l'alimentació infantil perquè l'hora del menjar sigui un moment feliç per a nens i adults.

No es tracta d'«inculcar», «coaccionar» o «imposar», sinó d'incorporar dins de casa un patró de dieta sana perquè els nostres fills aprenguin amb l'exemple.

A més, aquest manual respon amb rigor i proximitat a tots els dubtes sobre alimentació que poden tenir els pares avui en dia:

  • Què fer quan el nostre fill menja menys del que voldríem?
  • Hem de posposar la incorporació d'aliments potencialment al·lergènics?
  • Com tractar amb l'atractiva i omnipresent oferta d'aliments superflus i processats?
  • Què fer per prevenir la cada vegada més freqüent obesitat infantil?
 
Julio Basulto, autor del llibre, és diplomat en nutrició humana i dietètica per la Universitat de Barcelona. Va exercir diversos anys com a professor associat a la Unitat de Nutrició Humana del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la Facultat de Medicina i Ciències de la Salut de la Universitat Rovira i Virgili (Reus, Tarragona).
 
Actualment treballa com a editor a la Revista Espanyola de Nutrició Humana i Dietètica, òrgan de difusió científica de l'Associació Espanyola de Dietistes-Nutricionistes (AEDN) i és membre de diferents grups, panells, societats o comitès d'experts.
 
És coautor, juntament amb M. ª José Mateo, de No más dieta i Secretos de la gente sana. En solitari ha publicat Se'm fa bola. Totes les seves obres han estat publicades per Debolsillo. És, a més, pare de tres filles.
 

Comparteix