En Pedrito va al mercat

En el conte d'aquest mes, us presentem una simpàtica família de terres americanes: en Pedrito és un nen andí que ajuda de bon grat a la seva mare a vendre fesols. De la mà de'n Pedrito, ens endinsem en un típic mercat d'Amèrica del Sud per aprendre, tant els petits com els grans, que ens hem de guanyar amb esforç tot allò que volem.

El sol envia els seus primers raigs des de dalt de la muntanya. Al capulí els ocells comencen a cantar. Al pati les gallines graten la terra, busquen el seu menjar.
A la barraca la mare diu: -Pedrito, aixeca’t! En Pedrito s’asseu al llit i recorda: - És cert, avui és Dijous Sant, el dia de la fira. En Pedrito es vesteix ràpid i pren l’aigua de marialluïsa amb panela i menja el pa.
La mare i en Pedrito van camí al mercat. En Pedrito esgota la mula amb la seva branca de capulí. Ell pensa: "Tant de bo venguem tots els fesols i faves". "Aleshores la meva mare em podrà comprar un barret d’home gran".
A la plaça del poble, davant de l’església la mare veu el seu lloc de venda. -Porti favetes per a la fanesca, mestressa!, crida en Pedrito. I les senyores els en compren.
Al migdia ja gairebé tot és venut. La mare obre el seu drap blanc amb el dinar: mote amb tostado. I a la veïna li compren un vas de fresco.
A l’acabar amb la venda, la mare compta els diners i diu… -Avui sí et puc comprar el barret, fillet meu!
Aquesta tarda en Pedrito se’n va feliç camí a casa, amb el seu barret nou, com el duen els homes grans amb ala ampla i una cinta blava.

MINI-DICCIONARI

Capulí
Del náhuatl capulli, és el nom de diverses plantes del continent americà.

Panela
També coneguda com raspadura, atado dulce, tapa de dulce o chanaca (del náhuatl chianaca) és un aliment l’únic ingredient del qual és el suc de la canya de sucre que és assecat abans de passar pel procés de purificació que el converteix en sucre moreno.

Fesols
És una espècie anual de la família de les lleguminoses d’Amèrica, que es cultiva a tot el món.  Existeixen moltes varietats i d’ella se’n consumeix tant les vaines verdes com els grans secs.

Fanesca
És una sopa típica de la cuina equatoriana, se serveix tradicionalment en el periode de Setmana Santa (i fins i tot una setmana abans). Es tracta d’una sopa que se serveix calenta.

Mote
Del quechua mut‘i, és el nom genèric per a diferents grans o llegums cuits en aigua, consumits en vàries zones del continent americà.