Meriendas y aperitivos

Meriendas y aperitivos és un llibre de receptes infantils per dedicar als petits xefs. Cuinar junts sempre és una festa. I també és un recurs educatiu ideal per a l'estiu: perquè els nanos adquireixen hàbits alimentaris saludables i perquè, al mateix temps, comencin a tenir petites responsabilitats a casa.

• Autora: Mercedes Segarra
• Il·lustradora: Rosa M. Curto
• Editorial: Gemser Libros Personalizados
• Idioma: Castellà
• Edició: 2003
• Edat: a partir de 5 anys

Un refrigeri casolà pot convertir-se en un premi en acabar una classe de repàs, un berenar després de jugar amb els amics, un imaginatiu aperitiu per sorprendre les visites o un piscolabis per a una festa improvisada. Però com tot xef necessita una mica de preparació abans de posar-se a cuinar, la introducció inclou indicacions i consells d'higiene per tenir-ho tot a punt: mise en place.

Quan tot ja s'ha disposat, s'expliquen 12 receptes per elaborar deliciosos pica-pica. Hi ha receptes dolces i salades: des dels clàssics batut i mousse de xocolata o un pastís de poma i pasta fullada a un sandvitx de pollastre, unes mini pizzes o uns ous al niu. N'hi ha per a tots els gustos. I totes han estat supervisades per la metgessa i nutricionista Dra. Marga Martínez.

Aquest receptari il·lustrat s'acompanya de textos molt senzills adaptats a l'edat dels nens. A cada doble pàgina es detalla un plat pas a pas de principi a fi, des dels ingredients fins al resultat final. Per resoldre qualsevol dubte, els mini xefs trobaran un glossari amb el vocabulari culinari bàsic.

Al final del llibre es proposen idees DIY per decorar la taula i una guia del bon convidat amb un protocol bàsic de bones maneres. Per si no fos prou, els pares també hi trobaran una guia bàsica sobre hàbits i nutrició.

Ja saps, si els amics dels teus petits van a casa teva, sempre pots oferir-los la possibilitat de jugar a la cuina. Bon appétit!

Llibre recomanat per: