Com menjar sa, en família i sense tele

Com ja sabràs, l’alimentació és un dels pilars claus per a mantenir un bon estat de salut. Una dieta variada i equilibrada ens ajuda a estar sans, tenir un bon creixement, unes defenses fortes i en definitiva, mantenir allunyades gran part de les malalties més comuns d’avui en dia com l’obesitat, la diabetis, la hipertensió, etc. 

Entenem per una alimentació saludable aquella que conté en quantitats òptimes aliments variats, donant major importància a la fruita i la verdura, els cereals integrals, els llegums, els fruits secs, els làctics, la carn, el peix i els ous, etc. Quan parlem d’una bona alimentació pensem en els aliments que mengem, però no acostumem a pensar en la importància de com els mengem. La manera i els hàbits que tenim a l’hora de menjar-los també és determinant per a seguir una alimentació saludable.

A la Fundació Alícia vam desenvolupar una eina molt important per promoure hàbits saludables, a traves de la “piràmide de quatre cares” ajudem a entendre el què cal menjar, què menges?, com fer-ho, com cuines?, la importància de la activitat física, et mous prou? i finalment, en quina freqüència, amb qui i on menges, com menges?

En aquesta última cara, s’il·lustra a la base de la piràmide una taula llarga on hi menja tota la família junta, un nen que va a comprar al mercat, una parella de pícnic, i a la punta s’hi troba la gent que menja de pressa al transport públic o davant de la televisió. Com ja coneixeu, la base de la piràmide està formada pels hàbits que haurien de ser més freqüents, en aquest cas, es prioritzen els àpats en família i no es recomana fer-los sol davant de la tele. Ja que dins d’una alimentació saludable, la comensalitat també és un pilar important.

Diferents estudis demostren també, que els menjars en família, com a mínim tres vegades a la setmana, millora els hàbits d’alimentació saludable en l’edat adulta. I és que el fet de menjar amb els fills, ajuda a que ells adoptin bons hàbits alimentaris des de ben petits. Pels menuts de casa, els pares són un exemple a seguir, així doncs convé que vegin com els grans mengen fruita i verdura, llegums, peix.. perquè ells tinguin ganes de fer-ho. S’han d’aprofitar aquests espais dels àpats en família perquè durant els primers anys de vida, els nens són com esponges a l’hora d’absorbir nous coneixements.

D’altra banda, els àpats conjunts també ajuden a millorar la comunicació entre la família. El sopar, per exemple, és un bon moment per a parlar de com ha anat el dia de cada membre de la família, i explicar les experiències viscudes. Quan es menja davant la tele, encara que estiguem tots mirant-la, es perd tota aquesta comunicació i l’atenció està canalitzada al programa o la pel·lícula que s’emet. A més, amb els fills adolescents, és un bon moment per a detectar si existeixen problemes relacionats amb l’alimentació, ja que si mengen sols no sabem quines són les seves conductes alimentàries. 

Menjar a l’hora que mires la tele suposa una gran distracció, de tal manera que deixes de fixar-te en el que estàs menjant. En estudis científics també s’ha vist que aquests tipus d’hàbits durant els àpats fan que mengis més quantitat d’aliments i, per tant, afavoreixen l’aparició del sobrepès i l’obesitat. Tenint en compte que, segons dades del 2013 del estudi ALADINO, a Espanya un 26,2% dels nens té sobrepès i 18,3% pateix obesitat, s’ha de vigilar la conducta alimentària dels nostres fills per intentar que no creixi més aquest problema mundial. 

Altres pràctiques recomanades per millorar els hàbits saludables en nens són implicar-los en la compra diària o setmanal de casa. Anar al mercat els ajuda a conèixer des de ben petits els aliments bàsics com la fruita, la verdura, els llegums... en el seu estat natural. A més, aprenen a reconèixer la temporalitat de la fruita i la verdura, i la importància de consumir productes de proximitat. D’aquesta manera adopten uns bons hàbits d’alimentació i un estil de vida més actiu. 

Fer sortides de camp i preparar pícnics per a menjar durant l’excursió, també ajuda a millorar els hàbits dels més petits i a impulsar els àpats en família. Menjar en un entorn tranquil i agradable és un pilar clau dins d’una alimentació saludable, ja que contribueix a gaudir del que menges i de l’entorn, en família, evitant les distraccions que suposa la tele durant els àpats.  

Recorda, tant important és el que menges com el com ho menges. Ajuda a que els petits de casa adoptin uns bons hàbits alimentaris, i no deixis que mengin sols, mirant la tele, amb presa... Menja en llocs tranquils i en família!

Article realitzat per: