• El portal de la salut per a les famílies
  • L'Observatori de la salut de la infància i l'adolescència
  • Més de 1000 consells de salut per als teus fills
  • La guia de la salut i el benestar per als teus fills

Que els teus fills mengin sa durant les festes, és més fàcil del que creus!

09/12/2014

Les festes nadalenques són sinònim de reunions familiars i d'àpats més copiosos del que és habitual. Descobreix com celebrar el Nadal mantenint una alimentació sana i equilibrada per a tota la fmilia.

El primer que has de tenir en compte és que, en el moment en què hi ha un dia excepcional a la dieta, els nens solen tenir conductes extremes. O bé no mengen res o bé ho fan fins a la indigestió. El més important és intentar evitar qualsevol dels dos extrems, sense impedir que ho passin bé i que sigui un àpat especial i festiu.

Consells per una alimentació sana

Perquè els nens gaudeixin i alhora mengin sa, segueix les següents pautes:

Aperitius:

Encara que les costums culinàries tradicionals no volem canviar-les, sí podem aprofitar altres parts del menú menys estructurades per alleujar el menjar. Això ens ho permeten els aperitius: petites degustacions per compartir, saludables, divertides i bones.

Primers plats:

  • Serveix petites quantitats d’entrants combinats, perquè puguin provar una mica de tot i tinguin més sensació de varietat.
  • Alguns suggeriments: croquetes, ous farcits, canapès, embotits variats, flam de verdures o xampinyons farcits de formatge.

Segons plats:

  • Una opció sempre vàlida és una carn tova i lleugera.
  • Si prefereixes prescindir de la carn, tria un peix servit sense espines ni salses pesades.
  • Hi ha diverses propostes per complir amb les premisses indicades: llom a la taronja, pit de gall dindi amb prunes, pastís de marisc, peix o carn.

Postres:

  • No poden faltar, amb moderació, els dolços tradicionals: torró i massapà.
  • Una altra opció vàlida i perfecta per a nens és la mousse (de xocolata, llimona, o maduixa ...)
  • Pots servir peces de fruita, per exemple en forma de macedònia. Per fer-ho més festiu és recomanable afegir una bola de gelat.

Brindis:

  • Les begudes alcohòliques són molt perjudicials per als nens, encara que sigui en dosis molt petites. Cal evitar-les en tots els casos.
  • Per brindar podem oferir-los el seu refresc favorit. Existeix en el mercat xampany sense alcohol. El pot prendre algun familiar perquè el nen no se senti sol.

En general tingues en compte que...

  • Per a la nit de cap d’any, cal triar grams de raïm petits i treure’ls la pell i les llavors, per evitar ennuegaments. Abans dels quatre anys tampoc no convé donar-los fruits secs.
  • Els horaris dels àpats s’haurien alterar el mínim possible.
  • La nit de Nadal i Cap d’Any convé que el menjar i el berenar siguin poc abundants, perquè així quedi gana per al sopar. El mateix hem d’aplicar en l’esmorzar per Nadal i Any Nou, si hi ha menjar familiar.
  • A la majoria dels nens els encanta participar en els preparatius: disposar el torró tallat, guarnir la taula, batre els ous per elaborar el pastís de carn... Comptem amb ells!
Etapa: 

Comparteix