Sucres: els riscos que els nens en consumeixin massa

El sucre és un aliment habitual en qualsevol dieta i també un dels més perjudicials si es consumeix en excés. De fet, es recomana que només el 10% de les calories ingerides diàriament provinguin del sucre.

Per això, és important portar un control de les calories ingerides, parant especial atenció a cert tipus de begudes que, encara que no ho sembli, contenen una elevada quantitat de sucre. (La següent imatge mostra la quantitat de sucre afegit que conté cada beguda refrescant).

Els aliments i les begudes que contenen sucres s’han de prendre de manera moderada: solen tenir moltes calories i pocs nutrients indispensables. Per això, els pares han de prestar especial atenció a la quantitat de sucre que consumeixen els fills . Una dieta alta en sucres pot provocar obesitat, diabetis i càries. És recomanable evitar aquells aliments exempts de nutrients importants però que, en canvi, contenen molts sucres agregats. Sobretot, evita que els teus fills consumeixin moltes begudes ensucrades , considerades una de les principals fonts de sucres agregats de la dieta dels nens (una sola beguda d’aquest tipus de 355 mil·lilitres conté 10 culleradetes de sucre, equivalents a 150 calories).

Segons l’Organització Mundial de la Salut, no més del 10% de les calories diàries que ingerim haurien de provenir del sucre . Dit d’una altra manera, si al dia es consumeixen 2.000 calories, només 200 haurien de ser de sucre (quantitat que equival a 7 culleradetes de postre).

L’American Heart Association va més enllà i recomana un consum encara més moderat: 100 calories de sucre al dia per a les dones (6 culleradetes) i 150 per als homes (9 culleradetes).

Referències bibliogràfiques:

How much sugar is in your drink?. turnto23. ABC . 2013 [accés: 11 de març de 2013]. 

Los carbohidratos, el azúcar y su hijo. KidsHealth . 2010 [accés: 6 de març de 2019].