Skip to main content

Recomanacions d'alimentació saludable al domicili

Fruites i verdures. Freepik

L'objectiu principal de la dieta serà prevenir i corregir la pèrdua de pes i de nutrients, mitjançant una alimentació variada i equilibrada i, si cal, suplementada. 

Recomanacions

  • Consumir aliments naturals, frescos i de temporada, evitant productes de baix valor nutricional, aliments processats i amb excés d'additius alimentaris (E-).

  • Oferir una alimentació variada i saludable, incloent-hi tots els grups alimentaris intentant cobrir les racions recomanades (vegeu el quadre següent).

  • Intentar no saltar menjars, per a una correcta distribució calòrica i de nutrients.

  • A l'esmorzar i als berenars es poden prendre aliments com iogurt natural o llet, fruites i fruits secs, pa, cereals tipus CornFlakes o flocs de civada, ou, llegum en forma d'hummus, alvocat, formatge, etc.

  • Al dinar i al sopar s'ha de respectar la distribució d'aliments segons Nutriplato® (veure més endavant).

  • L'aigua és la beguda per excel·lència. No es recomana el consum de sucs envasats, begudes ensucrades/ carbonatades, etc.

Aliments indicats per a una alimentació saludable

Grup d'aliments

Aliments aconsellats

Freqüencia de consum

Verdura

Totes les verdures i hortalisses fresques, congelades, crues o cuites

  • ​2 racions al dia:

  • 1 ració per dinar i 1 ració per sopar

Fruita

Totes les fruites fresques i de temporada. Preferiblement amb pell.

  • Mínim 3 racions al dia

Lactis

Llet de vaca sencera/semi, iogurt natural blanc sense sucre ni edulcorants i formatges (frescs, semicurats i curats)

  • 2 – 3 racions al dia

  • (1 ració equival a: 1 got de llet, 2 iogurts o 1 – 2 trossos de formatge curat o semicurat)

Cereals

Pa integral, pasta integral, arròs integral, quinoa, civada, blat de moro, espelta, etc… Cereals esmorzar: Flocs de blat de moro inflat sense sucre

  • 3 - 6 racions al dia

Peix

Peix fresc i congelat, tant blau (salmó, seitó, verat, sardina i/o tonyina 1 cop per setmana) com blanc

  • 3 – 4 racions al dia

Carn

Carns blanques fresques (aus i conill). Carn vermella 1 cop a la setmana (vedella, xai, porc)

  • 3 – 4 racions a la setmana

Ous

Tots els frescos

  • 3 – 4 a la setmana

Llegums

Llenties, cigrons, mongetes, soja, pèsols

  • 3 – 4 racions a la setmana

Fruits secs

Cacauets, nous, pipes, avellanes, ametlles, pistatxos, pinyons, anacards. Menjar aquells que siguin crus o torrats sense sal

  • 3 – 7 racions a la setmana

Grasses

Preferiblement oli d'oliva verge extra

  • 3 – 6 cullerades soperes al dia

Aliments no aconsellats per a una alimentació saludable

Grup d'aliments

Tipus d'aliments NO aconsellats

Verdura

Precuinades

Fruita

Sucs de fruites, fruites en almívar

Lactis

Iogurts sabors, ensucrats, amb xocolata etc. Batuts de llet amb xocolata

Cereals

Pa de motlle, brioixeria, galetes (cap està permesa), cereals ensucrats

Peix

Precuinats

Carn (no processada)

Embotits, carns precuinades, processats com a frankfurt, salsitxes, hamburgueses etc. que no siguin d'elaboració casolana

Fruits secs

Fruits secs fregits i amb sal

Grasses

Margarines, greixos vegetals refinats

Sucres

Sucre blanc, integral, mel, xarops.
Tampoc no estan permesos els edulcorants

 

El mètode NUTRIPLATO es basa a indicar les proporcions adequades dels diferents grups d'aliments que han de formar part dels dos àpats principals del dia: el dinar i el sopar. Pensat per a nens de més de 3 a 12 anys, és el mètode ideal per aconseguir que els teus fills segueixin una dieta saludable i equilibrada de manera fàcil i divertida.

Nutriplato

Aquesta informació és de caràcter divulgatiu i no substitueix la tasca dels equips professionals de la salut. Si necessites ajuda, posa't en contacte amb el teu professional de referència.
Publicació:  28/01/2022 Última modificació:  06/10/2023
consells alimentació · dieta saludable
Gastroenterologia, Hepatologia i Nutrició
Servei de Gastroenterologia, Hepatologia i Nutrició
Veure més
Al Servei de Gastroenterologia, Hepatologia i Nutrició tractem tota mena de malalties de l'aparell digestiu, hepàtiques i problemes nutricionals. Coneix-nos

Continguts relacionats

Consells per al nen que s’emporta el tupper a l'escola
Article

Consells per al nen que s’emporta el tupper a l'escola

Cada vegada són més els alumnes que s’enduen la carmanyola al centre escolar. És important planificar els menús i assegurar-se que el nen s'alimenti de manera sana i equilibrada.

Menjar poc a poc redueix el risc de patir sobrepès i obesitat
Article

Menjar poc a poc redueix el risc de patir sobrepès i obesitat

És important de què i com s'alimenten els infants. Menjar a poc a poc i quatre vegades al dia és millor que fer-ho poques vegades i amb pressa.

Per què és bo que els nens consumeixin làctics?
Article

Per què és bo que els nens consumeixin làctics?

Tres racions de lactis al dia ajuden a cobrir la necessitat diària de calci. És aconsellable no centrar-se únicament en la llet.

La vitamina D: un nutrient essencial pel correcte desenvolupament dels teus fills
Article

La vitamina D: un nutrient essencial pel correcte desenvolupament dels teus fills

La vitamina D és un nutrient present en certs aliments que cal per a la salut i per mantenir els ossos forts, gràcies a l’absorció de calci que efectua.

Activitats relacionades