Skip to main content

Quin paper té el ferro en la salut del teu fill?

Pèsols. Freepik

Sense prou quantitat de ferro, el cos no pot fabricar hemoglobina i pot contenir una quantitat insuficient de glòbuls vermells. Això implica que els teixits i els òrgans no puguin rebre tot l'oxigen que necessiten. Per això, és molt important que t'asseguris que el teu fill ingereix suficient quantitat de ferro.

Què és una deficiència de ferro? 

Una deficiència de ferro passa quan una persona no té prou quantitat d'aquest mineral en el seu organisme. Les deficiències de ferro poden afectar negativament el procés de creixement i poden comportar problemes d'aprenentatge i de comportament.

Si no es corregeixen, poden evolucionar a anèmia ferropènica (o anèmia per deficiència de ferro), una reducció de la quantitat de glòbuls vermells que conté l'organisme.

Els nens necessiten diferents quantitats de ferro en funció de la seva edat.

Els lactants alimentats exclusivament amb llet materna tendeixen a rebre suficient ferro de les seves mares fins que tenen entre quatre i sis mesos. A partir d'aquest moment, se solen introduir en la seva dieta les farinetes de cereals enriquides amb ferro i els purés de carn.

Els nadons alimentats amb biberó no necessiten prendre suplements de ferro, ja que les llets infantils o maternitzades estan enriquides amb aquest mineral. Després de complir els 12 mesos, els nens d'entre un i tres anys corren el risc de patir una deficiència de ferro perquè deixen de beure llet enriquida amb ferro i poden no estar prenent una quantitat suficient d'aliments rics en ferro per compensar-ho.

Moltes adolescents estan en situació de risc de patir una deficiència de ferro, fins i tot encara que tinguin menstruacions normals, perquè les seves dietes no contenen suficient quantitat de ferro per compensar les pèrdues de sang que tenen durant la menstruació.

Als nadons, nens o adolescents que no tinguin prou quantitat de ferro, cosa que poden analitzar els seus metges mitjançant una simple anàlisi de sang, els receptaran suplements d'aquesta substància. Els atletes joves que fan exercici intens amb regularitat i els nens vegetarians també poden necessitar suplements de ferro. 

El ferro en la dieta quotidiana 

Assegura't d'ensenyar al teu fill que el ferro és una part important d'una dieta saludable.

Entre els aliments rics en ferro, s'inclouen els següents: la vedella, el porc, el pollastre, el marisc, el tofu, els pèsols secs, les mongetes seques, la fruita deshidratada, la verdura de fulla fosca, i els cereals, pans i pastes enriquits amb ferro.

Cal tenir en compte que el ferro d'origen animal és més fàcil d'absorbir per part del cos que el ferro d'origen vegetal.

Per assegurar-te que el teu fill ingereix suficient quantitat de ferro:

  • Limita el seu consum de llet a entre 16-24 unces líquides (entre 473 i 710 ml) diàries.

  • Ofereix-li cereals enriquits amb ferro fins que tingui entre 18 i 24 mesos.

  • Ofereix-li aliments rics en ferro juntament amb altres que continguin vitamina C, com el tomàquet, el bròquil, les taronges i les maduixes, perquè la vitamina C afavoreix l'absorció de ferro.

  • Evita servir cafè o te a l'hora dels àpats, tots dos contenen tanins que redueixen l'absorció de ferro.

Aquesta informació és de caràcter divulgatiu i no substitueix la tasca dels equips professionals de la salut. Si necessites ajuda, posa't en contacte amb el teu professional de referència.
Publicació:  06/06/2017 Última modificació:  09/11/2023
dieta saludable · ferro
Escola de Salut SJD
Escola de Salut SJD
Veure més
Promoció i educació per a la salut dirigides a les futures mares, els infants, els adolescents i les seves famílies. Coneix-nos
El hierro y su hijo. KidsHealth. [Data de consulta: 06/06/2017]

Continguts relacionats

Per què és bo que els nens consumeixin làctics?
Article

Per què és bo que els nens consumeixin làctics?

Tres racions de lactis al dia ajuden a cobrir la necessitat diària de calci. És aconsellable no centrar-se únicament en la llet.

La vitamina D: un nutrient essencial pel correcte desenvolupament dels teus fills
Article

La vitamina D: un nutrient essencial pel correcte desenvolupament dels teus fills

La vitamina D és un nutrient present en certs aliments que cal per a la salut i per mantenir els ossos forts, gràcies a l’absorció de calci que efectua.

L'estiu és una molt bona època per introduir fruites i hortalisses en la dieta
Article

L'estiu és una molt bona època per introduir fruites i hortalisses en la dieta

L'estiu és un bon moment per introduir fruites i hortalisses en la dieta dels teus fills. Aliments refrescants que utilitzar en receptes nutritives.

Els beneficis que els teus fills mengin verdures crues
Article

Els beneficis que els teus fills mengin verdures crues

Perquè els nens obtinguin els nutrients necessaris han de seguir una dieta equilibrada i sana. No hi han de faltar les verdures, si són crues millor.

Activitats relacionades