• El portal de la salut per a les famílies
  • L'Observatori de la salut de la infància i l'adolescència
  • Més de 1000 consells de salut per als teus fills
  • La guia de la salut i el benestar per als teus fills

Pautes per assegurar una alimentació saludable durant el confinament

03/04/2020
Juntament amb la Fundació Alícia, com sempre, volem que la gent (en qualsevol circumstància o perfil) mengi millor, i ho fem combinant el coneixement culinari amb altres ciències relacionades amb l'alimentació.

Aquests dies de confinament a causa de la pandèmia per COVID-19, les circumstàncies ens limiten a tothom, però no han d'impedir seguir amb uns hàbits saludables. Intentarem contribuir-hi en aquest article, amb algun consell pràctic per a tota la família.

Consells per assegurar una alimentació saludable durant el confinament

1. Establim una rutina diària a casa

En un dia normal, sense adonar-nos, solem fer una sèrie de tasques molt ben establertes: aixecar-nos d'hora, dutxar-nos, vestir-nos, esmorzar, portar els nens i nenes a l'escola, anar a treballar, dinar, anar a al gimnàs... la major part de totes elles s'ha vist afectada i interrompuda, i ara què fem?

Especialment per als més petits, és important crear una rutina diària per afrontar amb actitud positiva i proactiva durant el confinament. Això ens ajudarà a regular el nostre rellotge biològic.

Què hem de tenir en compte? No tan sols realitzar una rutina alimentària amb horaris regulars per esmorzar, dinar, berenar i sopar, evitant el pica-pica, o de moments de moviment, sinó també una rutina higiènica (rentant-nos les mans de forma freqüent i automàtica), de son (dormint també en horaris regulars i intentant crear ambients relaxats sense pantalles i amb llum tènue moments abans d'anar-nos al llit) i també molt important establir una rutina de treball o de deures ben combinada amb moments d'oci familiar.

2. Equilibrem-nos: moviment i alimentació

Al llarg d'aquestes setmanes, molts són els que s'han animat a fer exercici davant el televisor o a l'ordinador, amb l'ajuda de vídeos i tutorials d'entrenament diari. El nostre consell per a aquests dies és que procureu moure-us freqüentment, fent pauses actives i estiraments de tant en tant, i equilibrant l'alimentació, menjant de forma variada, prioritzant la presència de fruites i verdures de temporada en els àpats.

Evidentment depèn de cada persona, però ja que quedant-nos a casa fàcilment podem gastar 300 o 400 calories menys, perquè el teu menjar sigui equilibrat, una bona eina és seguir el mètode del plat.

 
 

3. Involucrem a toda la família a la cuina

Ara és una bona oportunitat per treballar en família la gestió que comporta l'alimentació quotidiana. Començant, és clar, per donar bon exemple com a pares o familiars, amb ells podem començar per treballar la planificació dels menús setmanals, escrivint seguidament la llista de la compra perquè un dels adults vagi a comprar (quan es necessiti i seguint les pautes de seguretat), col·laborant en la cuina tenint en compte l'edat i les habilitats de l'infant, sempre prenent les mesures higièniques corresponents i necessàries en aquests moments, i posant i recollint la taula o ajudant a posar el rentaplats.

Per exemple, us podeu fer una plantilla com la següent i emplenar junts a casa:

Totes aquestes són tasques que podem plantejar als més petits com una oportunitat de mostrar les seves pròpies opinions, habilitats i responsabilitats. Per exemple, recordant els productes de temporada i explicant la seva relació amb el paisatge de proximitat i el cicle de les estacions, comentant i consensuant amb la resta de la família quins plats es cuinaran, intentant que els menús siguin variats i equilibrats, fent càlculs matemàtics adequats a la seva edat per saber quina quantitat d'aliments es necessitaran per al nombre de persones que mengen a casa, revisant si ja es disposa d'ingredients (sempre se'ns queda algun aliment oblidat al fons del rebost), posant en joc la seva creativitat culinària i finalment degustant i opinant sobre les receptes que s'han cuinat, per veure com millorar-les el següent dia que es repeteixin.

Com veieu, us proposem multitud de tasques que faran que aprenguin i adquireixin competències bàsiques per a la gestió de la seva alimentació quan siguin adults ... I, a la vegada, es distrauran.

Recordeu que a la secció Receptes de FAROS trobareu multitud de receptes per incorporar a la vostra planificació de menú setmanal familiar i per a que tots els casa entrin a la cuina.

Comparteix