Menjar en família
Les festes de Nadal són sinònim de reunions i retrobaments amb familiars i amics, per la qual cosa, ara que ja les tenim a tocar, hem volgut posar l'accent en la importància de menjar en família.
Culturalment, totes les celebracions van sempre acompanyades d'un dinar en grup, ja sigui familiar, d'amics, companys, etc., de manera que la relació entre els esdeveniments socials i l'alimentació és molt estreta en la nostra societat.
Com ja s'ha explicat en altres publicacions, són múltiples els beneficis de menjar en família diàriament, tant a nivell alimentari com social. I és que menjar tots junts al voltant de la taula és clau perquè els més petits tinguin uns hàbits alimentaris saludables, ja que els nens aprenen per imitació dels adults. Per aquest motiu, si a casa es porta a terme una alimentació saludable, menjar en família ajudarà conservar els bons costums durant tota la vida.
A més, l'hora dels àpats, té també, una funció social, per la qual cosa ha de ser un moment per compartir amb els nostres amics i familiars, en un ambient relaxat i agradable, en el qual puguem entaular conversa amb els nostres éssers estimats sobre les nostres activitats diàries , interessos, futurs projectes, etc.
No obstant això, i encara que sembli contradictori, cada vegada més estem perdent l'hàbit de menjar en família. Els principals motius es poden deure, per exemple, a la dificultat de coincidir en el dia a dia a l'hora dels àpats amb la resta dels membres, a causa d'activitats extraescolars, deures, feina, etc.
De fet, en el document sobre l'alimentació saludable a l'etapa escolar, de l'Agència de Salut Pública de Catalunya, ja es destaca la necessitat de promocionar els àpats en família, com a mínim una al dia.
Consells
Per aquest motiu, volem donar-vos alguns consells per promocionar i/o tornar a instaurar els àpats en família a les vostres llars:
-
Realitzar, almenys, el sopar, amb els membres del nucli familiar, ja que generalment els nens, al migdia, solen menjar al menjador escolar, sent aquest també un bon entorn per adquirir hàbits alimentaris saludables. Així doncs, per poder assolir aquest objectiu, seria convenient conciliar els horaris del sopar per procurar menjar alhora nens i adults.
-
Si no és possible que tota la família mengi junta, podem intentar quadrar els horaris perquè com a mínim algun adult estigui present, menjant conjuntament amb els nens.
-
Planificar amb antelació els àpats per unificar-los i assegurar que tots els membres mengin el mateix en el mateix moment. En moltes ocasions, el cansament produït pel llarg dia de treball, juntament amb la falta d'organització respecte als àpats, acaba provocant que s'improvitzi i que cadascú mengi alguna cosa diferent de la resta, fins i tot estant tots presents a casa.
-
Donar importància al moment del menjar i al fet de realitzar els àpats conjuntament, esperant que la majoria dels membres estiguin presents a la taula per començar a menjar.
-
Involucrar a tots els membres de la família en totes aquelles activitats que requereix el procés de menjar: planificar el menú, fer la compra, preparació culinària, així com posar i retirar la taula. D'aquesta manera, facilitarem que tots se sentin partícips del procés.
-
Assegurar que els àpats siguin moments distesos i relaxats, amb un ambient enriquidor i pacífic, evitant qualsevol conflicte al voltant de la taula que pugui convertir aquest moment en una mala experiència per a tothom, especialment per als més petits de la casa.
Com a conclusió, hem de conscienciar sobre la importància de menjar en família i involucrar-nos en aquest fet, per tal de crear bons records familiars al voltant de la taula, beneficiosos tant per a nens, adolescents com adults, que perduraran en el temps.
