Com alimentar-se correctament durant la pràctica d'esports d'hivern

La majoria d’activitats que realitzem al llarg del dia produeixen una despesa energètica en el nostre organisme. Aquest consum d'energia augmenta quan practiquem algun esport o activitat física. Per això, en aquests casos, necessitem cuidar més la nostra alimentació per dotar l'organisme de l'energia suficient per poder realitzar aquests esforços físics.
No existeix una dieta única per a la realització d’activitats físiques. Segons la disciplina que es practiqui, el nostre organisme necessitarà més o menys aportacions energètiques. Normalment, se sol tenir en compte la intensitat i la durada de l’esport en qüestió per decidir la dieta adequada i necessària.

En el cas dels esports d’hivern, l’esquí alpí i l’snowboard de pista pertanyen a un tipus d’activitat de durada curta, ja que les baixades són ràpides, i intensitat baixa, si escollim una pista del nostre nivell. Per tant, aquestes activitats no necessiten una despesa energètica gaire elevada.

Per practicar una disciplina esportiva d’aquest tipus, els nutrients més adequats són els hidrats de carboni complexos i els greixos saludables. Així, doncs, és important ingerir algun aliment amb greix unes dues hores abans de realitzar l’exercici, com per exemple, pa amb embotit, i menjar cada dues hores durant la pràctica de l’esport. En aquest cas, les barretes energètiques i la fruita són suficients per cobrir aquesta despesa energètica. Per acabar la jornada, és imprescindible un àpat més abundant, entre dues i tres hores després de finalitzar l’activitat. La pasta, la truita, la carn o el peix són necessaris perquè el cos es recuperi de la despesa energètica. En aquest cas, no n’hi ha prou amb hidrats de carboni i greix, sinó que les proteïnes també són bàsiques per estructurar l’organisme.

A més d’una alimentació adequada, el consum d’aigua és fonamental durant la pràctica de qualsevol esport. Encara que a l’hivern no vingui tant de gust, es recomanen dos litres d’aigua al dia. El seu consum evita, en la majoria de casos, les rampes musculars, molt comunes en la pràctica de l’esquí o l’snowboard.

Font: Esquí.com