Claus per a un berenar saludable
19/11/2014
El berenar és una de les ingestes que els teus fills han de realitzar diàriament. En sortir de l'escola, la necessiten per emprendre l'activitat de la tarda i abans de prendre el sopar. Els teus fills solen berenar? I què solen prendre? T'expliquem per què és important que berenin i com ha de ser un berenar per considerar-lo saludable.
Una dieta equilibrada consta d'entre 4 i 5 àpats al dia i el berenar és un d'ells, juntament amb l'esmorzar, el refrigeri de mig matí, el dinar i el sopar. De vegades els nens se salten el berenar, ja sigui per les presses, la manca d'hàbit, etc. De fet, un estudi de l'Hospital Rei Joan Carles de Madrid assenyala que un 25% dels nens d'entre 6 i 12 anys se salta el berenar i aquest percentatge augmenta a mesura que el nen va creixent.
Saltar-se el berenar té conseqüències per a la salut ja que un bon berenar aporta entre el 15 i el 20% de les calories diàries que necessiten i si se la salten arriben a l'hora de sopar amb gana. A més molts nens practiquen exercici o esport per les tardes i necessiten menjar abans de practicar-lo. Sovint, els nens que no berenen picotegen snacks o altres aliments poc nutritius abans de sopar per matar la gana després d'estar tant de temps sense menjar.
Però...què han de berenar els nens?
Que els teus fills berenin no és suficient, han de berenar de forma saludable i per a això has de conèixer quins aliments són els més recomanables i educar-los en una dieta saludable.
Per començar, no es recomanen snacks, refrescos o pastisseria industrial pels seus elevats nivells de greixos saturats i la seva reduïda aportació nutricional. En tot cas han de ser esporàdics.
Perquè obtinguin els nutrients necessaris i tenint en compte a més que els costums que s'adopten en la infància es conserven en el futur, et recomanem a continuació quines són les millors opcions de berenar per als teus fills:
- Lactis: els nens poden prendre de 2 a 4 productes lactis al dia segons l'edat que tinguin, encara que es recomana sobretot la llet i els iogurts, a més de limitar els lactis més rics en greixos saturats.
- Cereals: pots donar-los un entrepà de, per exemple, pernil serrà o bé embotits baixos en greix. El pa de motlle - i especialment del que no té vores-, és un aliment processat i pel seu perfil nutricional, és menys recomanable que el pa tradicional. A més, si mai han pres hidrats de carboni integrals és aconsellable acostumar-los a fer-ho durant el berenar. D'aquesta manera, es milloren els nivells de colesterol, triglicèrids i disminueix el risc de diabetis.
- Fruites: senceres i crues, per aprofitar el màxim la seva fibra, vitamines i minerals. També són recomanables els sucs de fruita naturals -encara que en menor mesura que les fruites senceres- i seria millor evitar els sucs envasats.
Els beneficis d'un berenar saludable
Un berenar saludable, composta per cereals, làctics i/o fruita aporta als infants els següents beneficis:
- Prevenció del risc que pateixin obesitat infantil, ja que mantindran un pes adequat.
- Millora del seu rendiment acadèmic: perquè tindran tots els nutrients necessaris.
- Millora del seu rendiment esportiu: ja que disposaran d'energia per fer exercici sense problemes.
- Millora de la seva salut dental: els aliments que no contenen grans quantitats de sucre són millors per a les dents.
- Aprenen i interioritzen hàbits saludables per a tota la vida.
D'altra banda, a més, també és aconsellable que els nens berenin amb tu, és a dir, que sigui un altre dels àpats que es realitzen en família. Si no, pot ser que acabin berenant davant de la televisió, l'ordinador o la tablet, situació no tan recomanable.
D'aquesta manera, recorda que has de donar al berenar dels teus fills tanta importància com qualsevol altre menjar del dia. Així, assegura't que allò que mengen per berenar és saludable i els aporta tots els nutrients que necessiten. Si els acostumes, conservaran l'hàbit quan siguin grans i gaudiran de més salut.
Accés als documents originals:
Hábitos de merienda en escolares de nuestro medio. Estudio HABIMER Plus.