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Los contaminantes químicos y su efecto en la salud de los niños

Dr. Joan M. Llobet, Catedrático de Toxicología de la Universidad de Barcelona
17/03/2014

Las sustancias químicas están muy presentes en nuestro día a día y en nuestra manera de vivir pero representan un riesgo para nuestra salud.

Nuestro modo de vida dificulta que podamos realmente renunciar a su exposición: los conservantes, los carburantes, los pesticidas, etc. forman parte de nuestro ambiente.

No obstante, existen maneras de reducir nuestra exposición a estos agentes y sus efectos en nuestra salud.

El Dr. Joan M Llobet, Catedrático de Toxicología de la Universitat de Barcelona y Director del Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria (INSA-UB) nos da una guía sobre cómo podemos reducir la exposición de nuestros hijos a los contaminantes químicos.

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