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Intolerancias y alergias

¿Retirar a un niño sano el gluten es adecuado?

24/01/2017

Igual que con la leche de vaca y la lactosa, recientemente el gluten se ha convertido en un enemigo público. Muchas personas están retirando el gluten de su dieta sin un motivo médico aparente, lo que puede dificultar el diagnóstico de patologías relacionadas con el gluten (enfermedad celíaca, intolerancia al gluten no celiaca y alergia al gluten).

Intolerancia a la lactosa en niños: causas, diagnóstico y tratamiento

07/04/2016

Los niños con intolerancia a la lactosa tienen problemas para digerir lácteos. Pero el hecho de padecer esta afección no ha de implicar tener que encontrarse mal. Generalmente basta con planificar una dieta saludable que contenga cantidades muy reducidas o nulas de lactosa.

¡Sin gluten, por favor! Cómo convivir con la celiaquía

20/08/2015

Uno de cada cien niños y adolescentes en Europa es celíaco. La celiaquía es una enfermedad intestinal inducida por el gluten, una proteína presente en alimentos que llevan harina de trigo, centeno, cebada y avena. De hecho, muchas personas de cualquier edad son celíacas pero aún no lo saben, ya que no han sido diagnosticadas. Os detallamos los síntomas.

Los casos de asma y alergias se duplican por los tóxicos presentes en el aire y en la alimentación

27/10/2014

El incremento de ciertas enfermedades respiratorias, como el asma y algunas alergias, se relaciona con un aumento de las sustancias tóxicas presentes en al aire y en la alimentación. ¿Qué podemos hacer para reducir la exposición a estos agentes tóxicos?

Procura alimentar a tus hijos con la menor carga de tóxicos posible

31/03/2014

¿Qué impacto tienen los alimentos que consumimos en la carga de toxicidad que vamos acumulando a lo largo de los años? ¿Qué podemos hacer como consumidores para dar a nuestros hijos alimentos libres de tóxicos?

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