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Recetas

Recepta Rotllet vietnamita

Cocinas del mundo: Asia

27/06/2013
Tipo: 

Muchas veces introducir alimentos como las verduras y el pescado a la alimentación de los niños se convierte en una tarea difícil. La cocina asiática se caracteriza, precisamente, por incorporar estos dos grupos de alimentos en muchas de sus elaboraciones más típicas. Este mes os proponemos unas bolas de arroz con algas y unos rollitos vietnamitas con verduras ¡muy buenos!

Niño alimentación

¡Ponte el delantal!

29/05/2013
Tipo: 

Esta semana ha sido el Día Mundial de la Nutrición y, aprovechándolo, se han vuelto a poner de manifiesto las alarmantes cifras de obesidad y sobrepeso en nuestro país y en todo el mundo, un problema que la Organización Mundial de la Salud (OMS) considera uno de los mayores desafíos para la salud pública.

Sopa de guisantes y menta

Receta de legumbres frescas: alimentos con una considerable proporción de proteínas de buena calidad biológica

27/03/2013
Tipo: 

En marzo comienza la temporada de recolección de habas y guisantes y durará hasta el mes de mayo. Aunque se recolectan únicamente durante tres meses, podemos seguir disfrutando de estas legumbres todo el año, gracias a que pueden consumirse secos o en conserva y a que admiten muy bien la congelación.

Batut de llet merengada

Los lácteos: una buena fuente de nutrientes para niños que hacen deporte con frecuencia

31/01/2013
Tipo: 

Para tener un buen estado de salud no basta con alimentarse de forma equilibrada y variada, sino que también hay que complementarlo con actividad física regular. Para los niños que hagan deporte con frecuencia, los lácteos son una buena fuente de nutrientes.

Etapa: 
De 1 a 5 años
De 5 a 12 años
Adolescentes
La fiambrera en el comedor escolar

La fiambrera en el comedor escolar

31/10/2012
Tipo: 

Parece que con el nuevo curso los servicios de comedor escolar pueden cambiar bastante. Es posible que se extienda el uso de la fiambrera, en detrimento del servicio convencional de comedor. En los últimos años, las administraciones han hecho un gran esfuerzo para garantizar que los menús de los comedores escolares sean saludables y seguros. Por lo tanto, si decidimos dejar de utilizar este servicio y emplear la fiambrera, debemos intentar garantizar que la alimentación de nuestros hijos siga siendo igual de saludable y segura.

Etapa: 
De 5 a 12 años
Adolescentes

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