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Los beneficios de comer en familia

09/09/2013

Dos reconocidas nutricionistas de Mayo Clinic ponen de relieve los beneficios de compartir las comidas con la familia.

Hace unos años era un elemento básico de la vida diaria de las familias, el centro de los hogares y un lugar donde los miembros de la familia se juntaban al final del día. 

Sí, efectivamente, hablamos de la mesa del comedor. Hoy en día es más probable que esté escondida bajo una capa de polvo y montones de papeles y correspondencia.

¿Tiene algún beneficio ordenar la mesa y utilizarla para cenar en familia? Sí, y no sólo por razones nostálgicas.

Comer en familia cada semana está asociado a unos claros beneficios:

  • Un sentimiento familiar de conexión, rutina y estabilidad.
  • Una mejora del rendimiento escolar.
  • Un menor riesgo de abuso de sustancias y actos delincuentes.
  • Unos hábitos alimentarios más saludables.
  • Un menor riesgo de padecer obesidad y trastornos alimentarios.
Incluso los niños pueden apreciar que la comida en familia es importante. Una encuesta realizada a adolescentes reveló que éstos creían que comerían más sano si compartían más comidas con la familia. También, expresaron el deseo de que los padres prepararan más comidas saludables en casa.
 
Probablemente, muchos padres piensan que conseguir comer en familia es más fácil de decir que de hacer. Es cierto, pero existen algunas estrategias que pueden ayudar a lograr este objetivo:
  • Involucra a los hijos. Incluye a los niños en la planificación de las comidas. Invítalos a que elijan el plato principal, las verduras y las frutas que comeréis. Comparte con ellos tareas apropiadas para su edad, como poner y quitar la mesa.
  • Piensa diferente. La cena no es la única comida que podéis compartir. Desayunar o tomar un aperitivo juntos son también buenas opciones. ¿Tenéis planes para el próximo fin de semana? Podéis preparar un picnic y compartirlo en familia.
  • Planifica con antelación y ten un plan B. Haz la lista de la compra antes de ir al supermercado. Adapta las comidas a tu horario. Si vas mal de tiempo, prepara las comidas con antelación para que sólo necesites recalentarlas cuando sea la hora.

Referencia bibliográfica:
Is the family dinner a thing of the past? Mayo Clinic, 2013 [acceso: 5 de septiembre de 2013]. 
 

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